物語は 1907 年に日本の福島県で始まります。当時、日本は非常に深刻な経済危機を経験しており、多くの家族が飢え、さらには死亡していました。 1908年、ブラジルはコーヒーの時代にあり、人手不足の地主は外国人を農場で働かせるために呼び寄せた。
 ヨーロッパ人、イタリア人、日本人をはじめとして、彼らは外国の領土で富を築くことを地元政府に奨励され、不足している人的資源を補うために最終的にやって来ました。
 この歴史において極めて重要な人物の物語は、日本からサントス港に入港した笠戸丸の船上から始まり、当社が「造」の名を持つ由縁となった。
 このようにして、ドナ・ミエコの遺産は始まりました。両親と兄弟とともに農場で熱心に働き、結婚するまで彼女は家族を助けるために多大な努力を捧げました。大人になって彼女はサンパウロ市に移り、母親として、祖母としてのキャリアをスタートし、一家の家長となりました。
 お祝いのお祝いや家族の集まりには子供、配偶者、孫の同席が必要で、参加したい人はいつでも自宅で歓迎されました。
 このような出会いの中で、私の子供時代は日本文化に倣った素晴らしく素晴らしい料理によって特徴付けられました。ドナ・ミエコさんはいつも温かく迎えてくれ、謙虚で質素な家庭でしたが、誰もが愛と喜びをもって迎えられました。
 そのおかげで、私たちは 2021 年に、私たちに残した料理の遺産の一部を示すために会社を設立しました。彼女の作り方を再現しようと試みた結果、ドナ・ミエコさんとほぼ同じ製品が完成しました。
 私たちは、幸運にも美枝子と同じ手を持っている母から非常に重要な助けをもらいました。彼女の助けで、私たちは料理を再現することができました。

   私たちが提供する素晴らしい料理を、親愛なるドナ・ミエコに捧げます。